Si! Al ser un local donde SÓLO trabajamos con productos 100% libres de gluten, no tenemos problemas de contaminación cruzada, por lo que es totalmente seguro para celiac@s (tal como su dueña)
Si, TODOS nuestros productos son 100% libres de gluten, tanto los preparados en local como los que recibimos de proveedores (quienes también sólo hacen preparaciones libres de gluten).
No, no todos nuestros productos son sin lactosa. En la simbología de cada producto, podrás visualizar cuáles son libres de lactosa (es el símbolo de la gota tachada).